Первый в Москве гастробар где еде уделяется столь большое внимание ,как и напиткам .В Bottoms up  можно недорого выпить и неплохо закусить .Заведение станет первым в одноименной сети " Chief group" . Подвал, где размещается Bottoms Up, — это пять больших комнат: одна совмещается с открытой кухней, другая — с контактным баром, остальные потише. Н При этом главный технологический акцент делается на вок: в нем крутят и рисовую лапшу, и грибы шиитаке для салата, и креветки для «Цезаря», и даже упомянутую карбонару.