Повар

Обязанности

Приготовление необходимой продукции в указанный срок по ТТК

Отслеживание качества продукции и полуфабрикатах

Требования

Опыт работы от 1 года в ресторанах европейской, мясной кухни

Опыт работы с современным оборудованием (индукционные плиты, электрические печи, гриль, хоспер)

Стрессоустойчивость, коммуникабельность, умение работать в команде, желание развиваться

Знание норм и правил приготовления и отпуска блюд (в т.ч. мясных, холодный цех, горячий цех), нормативных актов и документации