Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
13 июня 2018 № 103765

Шеф-повар

Уровень зарплаты

от 110 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

Уважаемые коллеги, мы в поиске единомышленника и «сердца» нашего ресторана - Шеф-повара. А это значит, что нам важны не только ваши профессиональные качества, но и личностные. Мы высоко оценим ваше широкое мировозрение, интеллектуальную подкованность, эмоциональную зрелость и ,безусловно, вдохновение и желание развиваться в профессии.

Для этого мы предоставляем прекрасно оборудованное рабочее место, размеренный и комфортный рабочий ритм и достойную оплату труда. Если вам близка атмосфера  европейских ресторанов с высоким уровнем сервиса, и вы хотите от души красиво и вкусно готовить и радовать этим гостей - приходите знакомиться!

Окончательный уровень заработной платы обсуждается лично.

Обязанности:

Организация и сотрудничество с нашим  бренд-шефом Коробяк Андреем.
обеспечение стабильного высокого качества и подачи блюд
контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам, контроль по соблюдению стандартов
инвентаризация кухни
поддержание чистоты кухни
составление заявок на закупку продукции
работа с себестоимостью блюд
анализ поставщиков
контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продукции и полуфабрикатов и реализации

Требования:

опыт работы в должности шеф-повара в ресторанах уровня выше среднего от 3-х лет
организаторские, лидерские способности и любовь к своему делу
знание кухонь мира и передовых технологий
активная жизненная позиция
ориентация на результат
Желание постоянно совершенствовать рабочие процессы в целях рационального использования труда и ресурсов
знание санитарных норм и правил

Условия:

оформление по ТК РФ
график 5\2
испытательный срок 1 месяц
уровень заработной  платы обсуждается.

Присылайте свои резюме и звоните!

89152697979

yurkate@mail.ru

Екатерина.

 

 

Адрес:

  • Москва, Новый Арбат 24

Расскажите о вакансии в социальных сетях