Менеджер кофейни

Traveler's coffee - успешная сеть кофеен по всей России и в странах ближнего зарубежья рада сообщить об открытии нового кафе в ТЦ Водный.

Наши кофейни работают для тех, кто любит и ценит качество кофе и предпочитает всё лучшее.

Мы приглашаем на работу менеджера, имеющего опыт управления сменой, любящего хороший кофе и умеющего работать на результат. Умение бариста будет конкурентным преимуществом.

Обязанности:

Ведение смены в зале согласно чек-листу,
Радушное и активное общение с гостями, в т.ч. обслуживание и расчет гостей в "активные часы" (80% в зале)
Контроль работы всего персонала (бариста, официанты, повара,уборщики)
Развитие персонала (обучение продажам, работе на кассе, наставничество своим примером)
Ежедневное списание продукции, участие в инвентаризациях
Заказ продукции