Шеф-Повар

Операционное управление кухней;

Проведение инвентаризации;

Работа с поставщиками и составление заявок на продукты

Ведение отчетной документации

Знание калькуляции, правил составления и работы с ТТК;

Способность организовать стабильную и эффективную работу кухни;

Знание требований Роспотребнадзора;

Техническая грамотность;

Условия:

График работы 5/2, плавающие выходные;

Стабильная заработная плата (премии при достижении результатов);