Уровень зарплаты
от 100 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Специализация | Управляющий заведения |
В новый ресторан ( не сетевой) приглашаем грамотного START-UP Управляющего с успешным опытом работы в интересных проектах Санкт-Петербурга или Москвы.
Нам нужен профессионал, грамотный организатор и самостоятельный руководитель, любящий жизнь, умеющий вдохновлять и собирать лучшую команду, желающий расти и развиваться вместе с компанией.
В обязанности управляющего будет входить полное управление рестораном, эффективное и результативное взаимодействие всех подразделений предприятия, контроль и координация их деятельности.
Обязанности:
-открытие нового ресторана (контроль абсолютно всех процессов),
-планировать бюджет совместно с владельцами ресторана,
-взаимодействовать с бухгалтерией, отделом персонала, PR отделом,
-анализировать результат деятельности и представлять отчетность владельцам,
- управление продажами: выполнения плана продаж, реализация маркетинговых программ,
- управление финансами: долгосрочное и краткосрочное планирование, управленческий учет, бухгалтерский учет,
-контроль качества : кухня, сервис; разработка стандартов качества,
-управление отделом маркетинга : промо бюджеты, исследование рынка и конкурентного окружения ,определение портрета гостя, интернет продвижение,
-управление персоналом (создание сильной команды, нематериальная и материальная мотивация)
-реализация и совершенствование разработанной концепции проекта
Требования:
- высшее образование,
- успешный опыт работы управляющим от 3 лет,
- опыт работы на Start UP проектах будет вашим преимуществом,
- знание современных тенденций в ресторанной сфере,
- навыки планирования бюджета,
- умение вести переговоры, умение решать конфликтные ситуации,
- ответственность, самостоятельность,
- умение работать в системе многозадачности,
- стрессоустойчивость,
- навыки эффективного руководства командой: умение ставить четкие задачи, контролировать выполнение плана.
Условия:
- высокий оклад + KPI,
- официальное трудоустройство,
- возможность расти и развиваться вместе с успешной компанией,
- активная корпоративная жизнь,
- абонемент в фитнес клуб и множество других приятных бонусов.
Это ваша должность, если вы не боитесь трудностей, обладаете харизмой и хотите работать в успешной компании.
Оставляйте свои отклики тут или присылайте резюме на personal@nektarinspb.ru
Расскажите о вакансии в социальных сетях