Менеджер ресторана

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы смены;
• Руководство коллективом официантов‚ барменов‚ технических работников, кассиров;
• Контроль над выполнением обязанностей персонала‚ контроль над кассовыми операциями‚ составление графиков работы‚ отслеживание товара в баре;
• Активная работа с гостями, презентация меню, встреча гостей, разрешение конфликтных ситуации.

Требования:

• Гражданство РФ, РБ
• Опыт работы от 2х лет в должности менеджера ресторана или управляющего;
• Опыт руководства коллективом от 30-ти человек;
• Знание стандартов сервировки;
• Знание R-keeper обязательно;
• Умение работать в команде‚ лояльность сетевой корпоративной культуре;
• Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;
• Знание документооборота ресторана;
• Навык взаимодействия с гос. структурами.

Условия:

• Интересная перспективная работа в стабильной компании;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Бесплатное корпоративное обучение;
• Оформление по ТК РФ;
• График работы 2/2 до 24.00 ночи (до последнего гостя);
• Очень вкусное двухразовое питание в ресторане;
• Бонусы и льготы по результатам работы;
• Интересная система Грейдов должности;
• Полный спектр социальных льгот (оплачиваемый отпуск, больничный лист и т.д.).