Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
10 октября 2018 № 121949

Сетевой Бар-Менеджер (Шеф-бариста, Бренд-менеджер)

Уровень зарплаты

40 000 - 70 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Региональный директор
Кол-во точек в управлении больше 3 точек

Сеть кафе "Британские пекарни - British bakery" рады принять в свою большую семью:

  • улыбчивых и общительных
  • смелых и целеустремленных
  • сильных духом и характером
  • любителей кофе и сладостей, людей, движения и развития
  • увлеченных своим делом и готовых развиваться дальше

Нам нужен талантливый и опытный Сетевой Шеф-бариста (Бар-менеджер / Бренд-бариста).

 

В ваши обязанности будут входить:

  • Тренинги для персонала (регулярно - 1-2 в месяц)
  • Аттестация персонала
  • Работа с документами
  • Разработка новых напиктво к меню, проработки
  • Работа с персоналом: отработка навыков приготовления напитков, техники латте-арт, обучение на месте
  • Регулярный контроль знаний и умений персонала на объекте, соблюдение стандартов, повышение качества работы сотрудников
  • Постоянная консультация персонала по вопросам работы бара (по телефону, почте, на месте)
  • Помощь в повышении качества работы и эргономики бара
  • Внедрение и контроль соблюдения по всей сети технологии приготовления напитков, качества и соблюдения стандартов
  • Запуск промо и сезонных меню
  • Контроль запуска и сбор обратной связи по новым позициям
  • Открытие кафе (схема бара, расстановка оборудования, контроль закупок оборудования и инвентаря)
  • Ежемесячный контроль списания продуктов (ОВ)
  • Работа с себестоимостью

 

Задач много, но все они интересные и вы с ними справитесь, если:

  • Имеете аналогичный опыт работы не менее 1 года - в сетевых компаниях! (должность Сетевой Бар-менеджер, Шеф-бариста, Бренд-бариста)
  • О кофе знаете все, а если не все - готовы исправить эту оплошность)
  • У вас отличное воображение и вы любите придумывать что-то новое в мире напитков (и знаете, как воплотить идеи в жизнь)
  • Умеете руководить, ставить приоритеты, доносить информацию, обучать и наставлять
  • Готовы слушать, вникать, работать с большим количеством информации и в режиме многозадачности
  • Обладаете высоким уровнем ответственности и здоровыми амбициями, нацелены на результат и работу в команде.

 

От нас:

  • Интересная работа в крупной компании (на данный момент в нашей сети уже 18 кафе, и мы не стоим на месте!)
  • График работы 5/2, плавающие выходные
  • Уровень заработной платы обсуждается с успешными кандидатами в индивидуальном порядке
  • Официальное трудоустройство по ТК
  • Интересные конкурсы и премии лучшим из лучших
  • Насыщенная корпоративная жизнь
  • Скидки на продукцию компании
  • Возможности для профессионального роста и развития, повышения квалификации
  • Вкусная еда, а еще море позитивных эмоций каждый день!


Не откладывайте на завтра то, что можете получить уже сегодня! Присоединяйтесь! :)

Адрес:

Расскажите о вакансии в социальных сетях