Бар-менеджер

Обязанности:

Создать и внедрить стандарты работы барменов

Разработка чек-листов, должностных инструкций и т.д.

Контроль соблюдения на объектах внутренних стандартов работы бара

Проведение адаптации персонала бара, аттестация

Проведение внутренних тренингов, планового обучения с поставщиками

Развитие кадрового резерва старших барменов

Контроль за проведением инвентаризаций‚ за состоянием и заказом необходимого инвентаря и оборудования на объектах

Взаимодействие с поставщиками

Контроль ведения необходимого документооборота в барах

Мы ищем кандидата последующим требованиям:

Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет в сетевых ресторанах

Уверенный пользователь ПК (MS Office)

В личностных компетенциях: Самостоятельность, готовность брать на себя ответственность, способность к самоорганизации, инициативность, умение доносить информацию

В профессиональных качествах- опыт работы с ЕГАИС, знание всех блоков работы бара, развитые управленческие навыки

Условия:

Оформление по ТК РФ

График: условно- нормированный

Оклад обсуждается с финальным кандидатом

Характер работы- разъездной

Бесплатное питание

Профессиональная Команда и возможность развития