Сомелье

В ресторан "Астория" гостиницы "Астория" требуется СОМЕЛЬЕ.

Обязанности:

Составление винной карты в ресторане. Она должна быть уникальной и учитывать все предпочтения и нюансы гостей заведения, специфические особенности кухни ресторана и многие иные факторы.
Заботится о винном погребе, его обновлении и наполнении, условиях хранения напитков.
Знать характеристики вина, уметь красиво о нем рассказать гостям, правильно его предложить, если необходимо перелить в декантер и разлить по бокалам.
Постоянно повышать своё мастерство, посещать дегустации, выставки, фестивали вина.
Разбираться в чае, кофе, сигарах и даже минеральной воде..

Требования:

1. Специальное образование.

2. Опыт работы от 1-го года на аналогичной должности.

3. Хороший разговорный английский язык.

Условия:

1. Официальное оформление

2. Полный соц.пакет

3. Расширенная ДМС.

4. Возможности стажировки и отдыха по льготным ценам в отелях сети Рокко Форте.

Размер заработной платы определяется на собеседовании.