Промоутер в помещении рынка

Привет! Мы команда ресторана "Много лосося" (МЛ). МЛ - это место, где готовят все лучшее и здоровое из лосося, свежих овощей, риса и киноа. Наша кухня состоит из трех основных разделов:

1. Суши и роллы, где много лосося и другой начинки (а риса соответственно мало)

2. Поке, 12 видов на основе риса или киноа с рыбкой в различных маринадах

3. Закуски и салаты, такие вещи как севиче, тартары, салаты с лососем и креветками

Ресторан расположен на территории старейшего "Ленинградского рынка" и в основном работает на доставку, но мы хотим к доставке добавить продажи внутри рынка. Клиенты на рынке очень состоятельные и их очень много, но в наш ресторан они не заходят, так как ничего о нем не знают и никто им не рассказывал раньше.

Мы ищем в нашу команду человека, который будет зарабатывать больше всех других сотрудников, потомучто будет отвечать за ранее никак не развитое направление - продажи в зале. Обязанности достаточные простые (но выполнять их способны далеко не все :), а именно:

1. Выглядеть очень круто, привлекать внимание

2. Продавать наш ресторан гостям

3. Строить теплые отношения с клиентами

Требования:

По сути никаких требований, главное, чтобы вы просыпались рано утром, любили улыбаться, вкусно описывать еду и нажимать несколько кнопок в iiko.

График и основные условия работы:

Рабочие дни - пятница, суббота и/или воскресенье, с 8 до 20 часов дня. Вы можете работать как один день в неделю, так и три дня в неделю.

Оплата 800р за смену + 5% от выручки если выручка до 30тр и 10% от выручки, если выручка больше 30тр

Средние выручки на сегодня 20-30тр в день, но мы не занимались "прокачкой" зала и видим потенциал легко выйти на 50-60тр в день, соответственно ваша зарплата будет 5-6тр за смену.

Если все будет хорошо получаться в эти дни, то можно будет также начать рабоатть и в понедельник, вторник, среду и четверг.