СУ-ШЕФ

Ресторан «Вместе» приглашает  кандидатов на вакансию су-шеф с опытом работы на аналогичной должности от 3-х лет!

Обязанности:

• организация и контроль работы кухни ;
• контроль выполнения технологических стандартов;
• составлять заявки на продукты
• проводить бракераж готовой пищи
• контролировать правильную эксплуатацию технического оснащения
• проводить работу по повышению квалификации сотрудников
• поддержка чистоты и порядкана кухне в соответствии с нормами СЭС
• участие в плановых инвентаризациях

Требования:

• опыт работы на аналогичной позиции от 3 лет;
• знание русской и европейской кухни;
• ответственность

Условия:

• график работы 2/2 (10:00 - 23:00)
• выплаты 2 раза в месяц
• работа рядом с метро (10 мин пешком)
• бесплатное питание
• оформление в соответствии ТК РФ
• молодой дружный коллектив