Уровень зарплаты
80 000 - 100 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Главный кондитер |
Кондитерскому производству "Ирис Делиция" требуется шеф кондитер:
Должностные обязанности:
Приготовление тортов, десертов, выпечки, пирогов, конфет, муссов, кишей, мини десертов, кэнди-баров;
Приготовление дрожжевого, песочного и других видов теста;
Выпекание мелкоштучных изделий, полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией;
Соблюдение и составление технологических карт;
Контроль технологического процесса производства кондитерских изделий, десертов, обработки фруктов;
Разработка и внедрение новых десертов;
Контроль уборки рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования.
Требования:
Творческий и креативный подход к своим обязанностям, требуется человек, любящий свое дело и готовый расти и развиваться в кондитерском направлении;
Профильное образование;
Опыт работы на должности кондитера-технолога или пекаря не менее 2х лет;
Опыт разработки десертного меню;
Наличие художественного образования – является плюсом.
Готовность к ненормированному рабочему дню;
Действующая медицинская книжка;
Желание развиваться в данном направлении.
Условия:
График работы: 5/2 (ненормированный);
З/п обсуждается индивидуально
Расскажите о вакансии в социальных сетях