Уровень зарплаты
60 000 - 80 000 руб/мес |
Требуемый опыт
3-5 лет |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Образование | Высшее |
Опыт на аналогичной должности | 3-5 лет |
Специализация | Управляющий заведения |
Гастрономический street food KITCHEN ROOM ищет в свою команду управляющего рестораном.
Сеть работает в трех направлениях - корнер на food court, кафе и семейный ресторан.
Мы ищем яркую личность с глобальными планами на жизнь и карьеру.
Мы не стоим на месте, мы развиваемся - этого же ждем от будущего члена команды.
Главные принципы работы у нас - личная ответственность, командный дух, самоорганизованность и умение работать в режиме многозначности. Мы в поиске успешного «осьминожки».
Основные обязанности:
Операционное управление рестораном:
Организация и контроль работы смены
Контроль за соблюдением стандартов качества
И так, расскажем более подробно о том, чем предстоит заниматься:
Привычка получать удовольствие от работы, важно быть заряженным на результат и уметь зарядить свой персонал!
Обучать сотрудников стандартам сервиса, правилам продаж
Расчет посетителей по наличному и безналичному расчету
Работать в программе Iiko
Уметь красиво и вкусно рассказать про формат, его особенности и кухню
Уметь продавать, презентовать
Проводить инвентаризаци
Знать нормы санитарной гигиены, стандартов качества, обслуживания
Знание кассовой дисциплины
Понимание своей зоны ответственности
Знание смежных с основной профессией областей и специфики отрасли: работы кухни, понимание зон ответственности каждого сотрудника
Наш будущий управляющий рестораном, мы хотим увидеть в тебе:
Обязательный опыт работы в должности управляющего от 3 лет;
Опыт работы в различных форматах ресторанного бизнеса: фаст фуд, столовые, рестораны с обслуживанием полного цикла
Опыт управления персоналом не менее 20 человек
Личностные характеристики:
Грамотная речь
Опрятность, чистоплотность
Мотивация на развитие
Дисциплинированность
Ответственность
Нацеленность на результат
Приятный внешний вид
Наличие мед книжки
Так же мы ценим такое важное качество как личностное развитие и будем рады увидеть в резюме Ваши достижения в работе, обучение по управдению человеческими ресурсами, продажи и т.д.
Расскажите о вакансии в социальных сетях