Когда требуется
|
Уровень зарплаты
от 80 000 руб/сменаТребуемый опыт 1-3 года |
Категории | Работники кухни |
Знание кухонь | Европейская,Японская,Китайская |
Образование | Высшее |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Бренд-шеф |
Наши рестораны расположены в Торговых центрах: АВИА ПАРК (м. Динамо, Полежаевская, Савеловская)/ РЕУТОВ ПАРК (м. Новокосино, город Реутов)
Обязанности:
разработка блюд по техническому заданию для вновь созданного бренда, включая технологические карты (при помощи калькулятора компании) работающего на Фуд Корте
Кафе быстрого питания предлагает широкий ассортимент еды под девизом: FRESH FOOD FAST
ЭТО ПРОЕКТНАЯ РАБОТА, С ВОЗМОЖНОСТЬЮ ПРОДОЛЖЕНИЯ СОТРУДНИЧЕСТВА В КАЧЕСТВЕ БРЕНД ШЕФА КОНЦЕПЦИИ.
Требования:
необходимо знание и опыт работы: азиатская, японская, европейская кухни и фьюжен
Кафе быстрого питания предлагает ассортимент
роллы и закуски Японской кухни
свежие овощные салаты из местных ингредиентов
салаты Восточная и Азиатская кухня, Фьюжн
блюда тепана
супы из местных продуктов и азиатские супы
напитки собственного производства
Если Вы готовы творить и предложить интересный ассортимент – звоните нам.
Мы предлагаем:
оплату за каждый принятый и утвержденный нами рецепт
даем техническое задание с указанием ожидаемой себестоимости блюд
даем техническое задание на упаковку
даем технологический проект, для понимания технических возможностей по приготовлению пищи
Расскажите о вакансии в социальных сетях