Уровень зарплаты
от 70 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
ПО ВАКАНСИИ ПРОСЬБА ЗВОНИТЬ СРАЗУ УПРАВЛЯЮЩЕМУ В БУДНИ С 10.00 до 18.00
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы кухни с нормами и стандартами, принятыми в компании;
Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов;
Составление заказов на продукцию и полуфабрикаты;
Контроль качества входящего сырья и полуфабрикатов;
Контроль сроков, ассортимента, количества поступления и реализации продуктов;
Управление производственным персоналом (подбор, обучение, аттестация);
Соблюдение норм и правил санитарии и гигиены;
Проведение инвентаризаций.
Требования:
Опыт работы шеф-поваром/зав. производства;
Наличие профильного образования;
Наличие медицинской книжки;
Знание технологии приготовления блюд;
Знание санитарно-гигиенических норм общепита;
Коммуникабельность, стрессоустойчивость;
Лидерские качества;
Умение работать в команде.
Условия:
График работы: 5/2 сб и вс выходной
Часы работы: с 08:00 до 17:00;
Заработная плата: 70 000 оклад.
Возможны премии по результатам работы
Выплаты стабильно 2 раза в месяц
Бесплатное питание
Оформление по ТК РФ
Перспектива финансового роста
Скидки на продукцию собственного производства до 50%
Компенсация затрат на мед.книжку 100% после 6 месяцев стабильной работы в компании
Место работы: столовая и кафе на территории МГУ им. Ломоносова, центр Москвы (пешая доступность от м. Охотный ряд).
ПО ВАКАНСИИ ПРОСЬБА СРАЗУ ЗВОНИТЬ УПРАВЛЯЮЩЕМУ В БУДНИ С 10.00 до 18.00
Расскажите о вакансии в социальных сетях