Менеджер ресторана

Крупнейший ресторанный бренд «ЧАЙХОНА №1» с радостью примет в свой коллектив активного, яркого и целеустремленного сотрудника на должность "менеджер ресторана". Если ты амбициозен, трудолюбив, хочешь стать частью успешно развивающейся Компании и расти вместе с ней, то мы идеально подходим друг другу! Мы Команда! Мы люди, идущие к одной цели. Единый организм, где каждый выполняет свою определённую функцию, используя свои индивидуальные возможности личности, свои таланты. Мы Команда, где никто не забыт и не «сам по себе», а целиком и полностью интересен своему руководству. Кстати, таких руководителей мы и ищем! Считаешь себя таким? Тогда ты получишь удовольствие от того что будешь: День ото дня учить, организовывать и настраивать своих сотрудников таким образом, чтобы повседневные задачи ими выполнялись осознанно, с реальным желанием, энтузиазмом и стремлением к единому позитивному результату; Каждый день работать над тем, чтобы атмосфера в ресторане была максимально гостеприимная, душевная и теплая как для самих сотрудников, так и для наших Гостей; Активно пользоваться проверенными способами мотивации, а также придумывать, предлагать и вводить свои! Проявлять интерес, заботу и эмпатию к своим сотрудникам, знать каждого, следить за успехами и всячески содействовать развитию; Планировать, организовывать и контролировать работу сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал); Будешь ярким экстравертом, но при этом на короткой ноге с документооборотом ресторана; Взаимодействовать с государственными структурами, да так чтобы они души в нас не чаяли; Планировать, управлять продажами и предвосхищать все ожидаемые результаты; Контролировать кассовые операции; Контролировать движение товара в баре ресторана; Составлять грамотные графики работ и вести табели учета рабочего времени, отдыхая в уютном офисе от общения с людьми; Ты – наш идеал, если: Имеешь опыт работы от 2 лет в должности менеджера ресторана (приветствуется опыт работы в сетевых проектах); Ты понимающий, гибкий, позитивный и честен по отношению к своим коллегам, руководству и, конечно, Гостям; Знаешь стандарты сервиса, принципы сервировки и догадываешься чем мезанплас отличается от мулетона; Сделаешь любой отчет в R-Keeper 7 версии; Можешь развернуто ответить на вопрос – «Откуда берется прибыль?»; Руководил большим штатом сотрудников (от 10 официантов в смену); Амбициозен и хочешь построить карьеру в ресторанном бизнесе; Ты следишь за внешним видом, обладаешь чувством стиля и стремишься производить приятное впечатление; На что ты можешь рассчитывать: Условия: Место работы: Лиговский пр-т График работы: 2 через 2 по 12 часов. Возможность профессионального и карьерного роста Оформление по ТК РФ