Уровень зарплаты
35 000 - 50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Специализация | Администратор зала |
1. Планирование и учет
- учет рабочих часов персонала и контроль за правильностью использования рабочих часов (заполнение форм SPMH и Т-13 на ежедневной основе);
- составлять и передавать заказ продукции, товаров и вспомогательных материалов согласно потребности магазина;
- обеспечивать наличие в магазине всех наименований ассортимента продукции и товаров в достаточном количестве.
2. Организация.
- обеспечение высокого качества продукции и уровня сервиса за счет: организации непрерывного обучения и/или развития персонала (ПЯТИМИНУТКИ);
- обеспечение и контроль за соблюдением норм санитарии и гигиены за счет: непрерывного обучения сотрудников стандартам санитарии и гигиены, срокам годности, правилам ротации продукции;
- открытие и закрытие магазина; распределение трудовых ресурсов для обеспечения непрерывной работы магазина и высокого качества сервиса;
- обеспечивать выполнение основных операционных показателей, таких как: торговая выручка, средний чек, показатель производительности труда персонала, списание продукции за счет: постановки индивидуальных целей на смену;
- разрешение спорных и конфликтных вопросов с гостями.
3. Мотивация
- побуждение сотрудников к деятельности и к качественному выполнению обязанностей с помощью общения, создания команды, обучения, развития, поддержки.
4. Контроль.
- контроль выполнения персоналом рабочих операций; контролировать внешний вид сотрудников согласно стандартам компании;
- контроль за соблюдением персоналом правил внутреннего трудового распорядка и должностных обязанностей;
- контроль выполнения целей в течении рабочей смены, контроль рабочего расписания и оптимального количества сотрудников на смене;
- контроль своевременного прохождения медицинских осмотров сотрудниками;
- соблюдение регламента кассовой дисциплины.
5. Документооборот.
- знать процедуры приходования, перемещения, списания, возвратов продукции и товаров в программе Iiko;
- ведение всех журналов и документов магазина, контроль за их заполнением и актуальностью;
- ведение отчетности по наличию товаров, выполнению плановых показателей.
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности.
- Коммуникабельность‚ пунктуальность, ответственность.
- Лидерские качества.
- Умение создавать атмосферу домашнего уюта и гостеприимства.
Расскажите о вакансии в социальных сетях