Су-шеф

Корпоративное кафе приглашает Су-шефа

Должностные обязанности:
- Помощь шеф-повару в организации рабочего процесса на кухне;
- Контроль качества сырья и соблюдения технологии приготовления и подачи блюд;
- Контроль соблюдения санитарных требований, товарного соседства, температурных режимов;
- Обеспечение рационального, бережного использования вверенных ресурсов, оборудования, инвентаря, сырья, и пр.;
- Контроль и пополнение линии раздачи, отслеживание наличия блюд на отдачу;
- Списание продуктов и инвентаризация;
- Личное приготовление и отпуск блюд.

Требования:
- Опыт работы в данной должности от 1-2-х лет;
- Наличие медицинской книжки

Условия:
- График работы 5/2, 8.00-17.00 (сб., вс., праздничные дни выходные);
- Официальное оформление;
- Уровень дохода 50000 руб.;
- Униформа, питание предоставляется Компанией