Су-Шеф

Обязанности:
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
Контроль товарного соседства и маркировок;
Контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих к ним территорий, систематизация хранения продукции;
Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;
Прием продуктов и сопутствующего товара.

Требования:

Опыт работы су-шефом в ресторанах  от 1 года;
Знание организации и технологии производства блюд;
Знание санитарных норм;
Наличие действующей мед книжки;

Условия:
Оформление по ТК РФ;

Своевременная оплата труда;
График работы 2/2;