Уровень зарплаты
60 000 - 130 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Организация бесперебойной работы кухни; разработка меню, составление технологических карт; личное приготовление блюд;
Контроль соблюдюдения рецептур и технологии преготовления блюд;
Учет и калькуляция продуктов, контроль качества приготовленных блюд;
Обучение и аттестация сотрудников кухни;
Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности; Контроль за соблюдением санитарных норм и правил ;
Состовление заказов на продукцию;
Проведение инвентаризации остатков продукции ;
Формирование отчетности и производственной деятельности.
Расскажите о вакансии в социальных сетях