Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
24 августа 2015 № 14471

Управляющий Бара, Караоке клуба

Уровень зарплаты

60 000 - 120 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/5

Требования:

Категории Руководящий персонал
Специализация Управляющий заведения

УПРАВЛЯЮЩИЙ БАРА, КАРАОКЕ-КЛУБА

Обязанности:

  • Руководство в соответствии с действующим законодательством;
  • Обеспечение бесперебойной работы;
  • Анализ эффективности, определение приоритетов, выбор стратегии, создание структуры;
  • Планирование, оптимизация и контроль бизнес-процессов;
  • Организация, координация и контроль работы зала, бара, кухни;
  • Разработка эффективной системы оплаты труда прямо зависимой от финансовых результатов деятельности предприятия;
  • Поиск, прием на работу линейного персонала с опытом работы (ПОВАР, БАРМЕНЫ, ОФИЦИАНТЫ);
  • Работа с персоналом - адаптация, мотивация, обучение, аттестация;
  • Контроль и соблюдение стандартов обслуживания гостей;
  • Планирование финансовых показателей клуба и их выполнение;
  • Контроль товарно-материальных запасов на складе;
  • Представительские функции: проведение переговоров с ключевыми партнерами;
  • Увеличение потока гостей;
  • Привлечение банкетов, фуршетов и т.п.;
  • Работа с бюджетом;
  • Улучшение финансовых показателей в заданные сроки;
  • Ответственность за финансовый результат.

Требования:

  • Опыт работы Управляющим от 6 лет!
  • Образование - высшее;
  • Пользователь MS Office, 1С, Iiko;


Условия:

  • Оформление по Договору;
  • Заработная плата за финансовый результат при условии выполнения минимальной плановой выручки;
  • Испытательный срок;
  • Место работы 2 мин. от метро Братиславская.

Адрес:

  • Москва, Братиславская, 14

Расскажите о вакансии в социальных сетях