Внимание! Мы открываем второе заведние стрифуд-проекта "San Diego" на новой площадке в гастрономическом фуд-маркете на Василеостровской.
Мы приглашаем в свою новую команду сотрудника на позицию МЕНЕДЖЕР КАФЕ
О НАС: "San Diego" - постоянный проект мексиканского стрит-фуда в центре Санкт - Петербурга! Аутентичное меню с эксклюзивными традиционными ингредиентами!
В нашем будущем коллеге, мы хотим видеть следующее:
- Самое главное – интерес и любовь к работе в сфере общепита!
- Желание изучить самобытную мексиканскую кухню!
- Уверенность в себе – умение возглавить и организовать молодой коллектив!
- Понимание, что на кухне все приготовлено вкусно и красиво выглядит!
- Системный подход к работе и высокую самоорганизацию!
- Инициативность, амбиции к развитию проекта!
- И позитивный настрой на жизнь!
Основные функциональные задачи:
- Оперативная организация и контроль работы концептуального заведения;
- Контроль качества обслуживания гостей, соблюдения сотрудниками внутренних стандартов;
- Управление товарными запасами: снятие остатков (барная продукция), инвентаризация, заказ продукции у поставщиков.
- Обучение и адаптация персонала;
- Оперативное решение административно-хозяйственных вопросов, относящихся к деятельности заведения;
- Контроль кассовой и финансовой дисциплины;
- Документооборот.
Пожелания к профессиональным навыкам будущего сотрудника:
- Образование: высшее;
- Опыт работы в ресторанной деятельности от 3-х л.
- Знание программы iiKo (или аналогов).
Условия, предложения, возможности:
- Честная система оплаты: 40 000-45 000 (на руки, размер вознаграждения обсуждаем на собеседовании), стабильные выплаты два раза в месяц;
- График работы: 5/2 с 12.00-20.00 по согласованию (обсуждаем на собеседовании);
- Место работы: Большой проспект Васильевского острова 16/14 Б. (новый фуд-маркет), шаговая доступность от метро 10 мин.
- Обучение (оплачиваемая стажировка);
- Комфортные условия работы в концептуальном проекте;
- Корпоративное питание;
- Карьерное развитие и перспективы в молодой компании;
Если во время прочтения вакансии сложилось понимание, что ВЫ ищете именно НАС, смело отзывайтесь!