Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
6 июня 2019 № 148074

Су-шеф

Уровень зарплаты

60 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ Iiko
Специализация Су-шеф

Требуется су-шеф с опытом работы в новый амбициозный проект в центре Москвы. 

Премиум и альтернативные стейки на хоспере, ребрышки, бургеры, никаких пицц, паст и свиных отбивных. Опыт работы в мясных ресторанах приветствуется. 

Если ты любишь своё дело, так же как и мы - Мы ждем тебя!

 

Обязанности:

Работа по технологическим картам;
Заказ и прием продукции;
Контроль технологии приготовления блюд;
Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов;
Снятие ежемесячной инвентаризации;
Соблюдение чистоты и порядка на кухне;
Учет рабочей документации;
Помощь в подборе персонала для ресторана (при необходимости).

Требования:

Профессиональное образование (поварское или технологическое)
Опыт работы на позиции су-шефа от 3-х лет ( в ресторанах с большой проходимостью)
Личные качества: ответственность, лидерство, стремление к профессиональному росту, умение работать в команде.
Умение работать по ТТК

Условия:

График работы 2/2; 
Интересная работа в дружном коллективе
Своевременная выплата заработной платы; 
Оформление по ТК РФ; 
Возможность карьерного роста.

Адрес:

  • Москва, Москва, Ул. Покровка, д. 3/7

Расскажите о вакансии в социальных сетях