СУ-ШЕФ

-график работы 2/2 или 3/3 по 12 часов. Требования: Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Стрессоустойчивость. Любовь к своей работе. Скорость. Желание учиться и делиться своими знаниями. Приветствуется знание различных направлений кухни. Функционал: Обеспечение бесперебойной работы кухни. Контроль качества отпускаемой продукции. Заказ продуктов согласно реализации и товарных запасов Аттестация и адаптация стажёров Проведение инвентаризаций Обеспечение документооборота. Контроль списаний, служебного питания. Приветствуется знание различных направлений кухни.