Уровень зарплаты
48 000 - 50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
1/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
Условия:Работа в кафе-баре "Урожай" (стерильная зона аэропорта Шереметьево, терминал Е - потребуется время для оформления пропуска)
График работы сутки через двое, на стажировке (1 мес) з/п 190 руб/час, после 200 руб/час, есть компенсация проезда 150 руб/день, 3-4 разовое питание, форма.
Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами;
Организация и контроль процессов приготовления блюд по тех.картам;
Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов;
Составление заказа на необходимое сырье и продукты;
Контроль сроков, ассортимента, количества поступления продуктов;
Управление линейным персоналом;
Участие в инвентаризациях, ведение бракеража и списаний.
Требования:
Расскажите о вакансии в социальных сетях