Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
25 сентября 2015 № 15618

Су-шеф

Уровень зарплаты

от 40 000 руб/мес +

Требуемый опыт

1-3 года

График

3/3

Требования:

Категории Работники кухни
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Су-шеф


Должностные обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов;
Составление заказов на необходимое сырье и продукты;
Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов;
Управление производственным персоналом;
Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены;
Проведение инвентаризаций.

Требования:
Опыт работы Су-шефом от 2-х лет;
Организаторские способности, лидерские качества;
Навыки управления коллективом;
Дисциплинированность, ответственность.

Мы предлагаем:
График работы 3/3 по 12 часов с 20:00 до 08:00
Работа в ночь

 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, пр.Обуховской обороны, 151

Расскажите о вакансии в социальных сетях