Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
15 августа 2019 № 157303

Шеф-повар

Уровень зарплаты

70 000 - 80 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

Обязанности:
 

Участие в приготовлении блюд
Контроль качества изготавливаемых полуфабрикатов и готовых блюд. Бракераж.
Контроль соблюдения норм и правил хранения продуктов и полуфабрикатов
Контроль соблюдения порядка и чистоты на производстве.
Заказ продукции, прием продукции, контроль качества.
Проведение инвентаризации ТМЦ.
Разбор итогов инвентаризации.
Ведение документооборота кухни.
Проработки новых позиций. Составление ТТК.
Проработки процента отхода на новое сырье
Контроль отдачи блюд

 
 
  
Требования:
 

Опыт работы шеф-поваром, су-шефом в кафе/ресторане/столовой от 2
Знание законодательных норм в области общественного питания
Наличие мед. книжки
Ответственность, организаторские способности, честность, внимание к деталям 

 
 
Условия:

Место работы: 5 мин. от  метро "Ломоносовский пр-кт" или 15 мин. от метро "Университет"
График работы: 5/2  сб, вс, праздники выходные 
Часы работы: 08.00 - 17.00
Испытательный срок 1 месяц
Оклад 70 000-80 000 руб.
Премии по итогам работы ресторана и выполнения плана 
Выплаты 2 раза в месяц  стабильно 
Оформление по ТК РФ 
Затраты на мед.книжку за счет работодателя после 6 месяцев стабильной работы
Возможность карьерного и финансового роста в компании есть! 
Бесплатное питание
Работа в компании, которая на рынке труда с 1992 года

ПО ВАКАНСИИ ЗВОНИТЬ СРАЗУ ПО УКАЗАННОМУ НОМЕРУ УПРАВЛЯЮЩЕЙ МАРИНЕ ВЛАДИСЛАВОВНЕ С 09.30-18.00

Адрес:

  • Москва, ленинские горы д.1 стр.40

Расскажите о вакансии в социальных сетях