Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
6 сентября 2019 № 157372

Старший повар

Уровень зарплаты

50 000 руб/мес +

Требуемый опыт

1-3 года

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф
Знание кухонь Китайская
Опыт на аналогичной должности 1-3 года

Ищем в команду старшего повара на небольшой корнер азиатской еды. В нашем виденье это человек, которому интересно научиться строить систему, зацикливать ее и отрабатывать изо дня в день. Приветствуем проработки новых блюд, но не требуем, эксперименты с технологическим процессом и работой с оборудованием, со своей стороны готовы научить административным вопросам, документации, дать пространство для пробы и реализации своих идей. В дальнейшем видим развитие такого человека в производственника-технолога.

В обязаности входит:

  • Отслеживание наличия и состояния продуктов и полуфабрикатов
  • Составление заказов
  • Отслеживание качества отдачи блюд
  • Минимальная документальная отчетность (списания, бракераж)
  • Проведение инвентаризации
  • Ввод новых сотрудников в должность, обучение и оценка профессиональных навыков

 

Не всегда есть возможность ответить на звонок, пишите в WhatsApp.

Адрес:

  • Москва, Краснопрудная ул, д 3-5

Расскажите о вакансии в социальных сетях