Уровень зарплаты
от 77 000 руб/мес |
Требуемый опыт
3-5 лет |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | Iiko |
Знание кухонь | Европейская |
Опыт на аналогичной должности | 3-5 лет |
Специализация | Су-шеф |
Обязанности:
- Контроль отдачи блюд;
- Контроль качества используемых продуктов;
- Заказ продуктов, проверка качества при приемке;
- Организация работы кухни и персонала, обучение персонала;
- Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены,
- Поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;
- Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.
Требования:
- Строгое соблюдение стандартов приготовления блюд;
- Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;
- Знание технологического оборудования;
- Серьезное отношение к работе, пунктуальность.
Условия:
- Работа в команде профессионалов
- Возможность карьерного роста
- Сменный график работы
Звоните по указанному номеру и записывайтесь на собеседование.
Расскажите о вакансии в социальных сетях