Су шеф на производство

Должностные обязанности:
Отличное знание технологических процессов приготовления блюд и соусов.

Отличное знание и контроль производственной документации.

Знание норм СанПин, HACCP

Контроль приготовления и отдачи готовых блюд.

Контроль и участие в приготовлении заготовок.
Формирование заказа продуктов, ведение склада, проведение инвентаризаций.

Требования:
Опыт работы в ресторане на руководящей должности от 3 лет
Строгое соблюдение стандартов компании и рецептур

Условия:
официальное трудоустройство, оформление согласно ТК РФ
• полный социальный пакет (больничный лист, отпуск и т.п.)
• стабильная белая заработная плата, выплачивается в срок (2 раза в месяц), без задержек
• наличие медицинской книжки, продление за счет Компании
• бесплатное питание
• бесплатная форма
• дружный коллектив

График 5/2
Сменный график работы
На территории работодателя
Адрес: м. Беговая ул. Розанова д.4/1