Су-шеф

В  Del Мar на Невском 52 срочно требуется су-шеф. 

Обязанности:

-Обучение персонала‚ санитария

-Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи

-Организация работы кухни и персонала

-Заказ продукции у поставщиков и контроль ее качества

-Контроль остатков‚ инвентаризация

-Ведение документации‚ составление технологических карт

Требования:

-Личные качества: коммуникабельность‚ лидерские качества‚ умение работать в команде

-Наличие мед. книжки обязательно

-Образование: среднее специальное‚ высшее/неполное высшее

-Навык руководства‚ опыт работы от года.

Условия:

-Работа рядом с метро Гостинный Двор

-Возможность профессионального развития

-График работы сменный по 12 часов

-Ставка 2300(первый месяц)далее 2500