Администратор, заместитель управляющего

В сети городских кафе "Casual Cafe" в новом кафе открыта вакансия Администратор.
Работа в Университете Профсоюзов.
Требования:
Грамотная речь и развитые коммуникативные навыки; клиентоориентированность, стрессоустойчивость, приветливость, доброжелательность, чистоплотность. Поддержание стандартов обслуживания, знание стандартов банкетного сервиса, правил приема товаров по качеству и количеству. Умение работать в команде.
Обязанности:
Планирование и достижение поставленных целей. Организация‚ планирование и координация деятельности заведения. Решение административно-технических вопросов. Контроль за соблюдением стандартов и норм. Контроль движения и продаж продукции. Снижение затрат на содержание заведения. Формирование команды, обучение, аттестация сотрудников. Ведение отчетности. Взаимодействие с поставщиками, заказ товаров. Организация учета товара‚ аналитика продаж, инвентаризация, контроль внутреннего перемещения товаров. Обеспечение постоянного наличия и развития ассортимента, обеспечение регулярных маркетинговых мероприятий, регламентов, инструкций работы, организация сохранности ТМЦ и оборудования, контроль и учёт списания. Решение конфликтных ситуаций с гостями и персоналом. Взаимодействие с руководством Университета.
Условия:
Официальное оформление по ТК РФ
График 6/1 (воскресенье выходные) с 8-00 до 18-00 Бесплатное питание.