Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
18 сентября 2019 № 162252

Менеджер ресторана

Уровень зарплаты

от 55 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ R-keeper,Tillypad XL
Специализация Менеджер ресторана

Обязанности:

  • Контроль работы всех подразделений ресторана в течение смены;
  • Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана;
  • Контроль подготовки ресторана к открытию /закрытию ресторана;
  • Активное общение с Гостями и поддерживание уникальной атмосферы и концепции ресторана;
  • Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд;
  • Контроль над кассовыми операциями;
  • Помощь в формировании необходимых заказов для ресторана;
  • Контроль использования материально-технических ресурсов;
  • Управление эффективностью работы ресторана (проведение с сотрудниками тренингов по сервису, продажам, эффективным коммуникациям);
  • Управление персоналом смены (распределение обязанностей сотрудников в течение смены адаптация новых сотрудников, обучение, контроль сроков аттестации);
  • Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы;
  • Поведение и контроль мероприятий‚ проходящих в ресторане;
  • Предотвращение и решение конфликтных ситуаций;
  • Формирование Командной работы и помощь коллегам.

 

Требования:

  • Опыт работы от 1 года;
  • Грамотная устная речь;
  • Опрятный внешний вид;
  • Знание стандартов обслуживания;
  • Организаторские навыки;
  • Умение работать в команде;
  • Высокий уровень ответственности;
  • Стрессоустойчивость.

Условия:

  • График работы 2/2
  • Оформление по ТК РФ

Адрес:

  • Москва, Москва, Дмитровский переулок, д.11

Расскажите о вакансии в социальных сетях