Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
25 сентября 2019 № 163284

Су-шеф

Уровень зарплаты

50 000 - 55 000 руб/мес

Требуемый опыт

3-5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ R-keeper
Знание кухонь Европейская,Русская,Кавказская
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет
Специализация Су-шеф

На работу в дружный коллектив Усадьбы Банной требуется Су-шеф!

Основные требования:

• Грамотная устная речь

• Знание и умение работать с современным оборудованием для ресторанов.
• Знание всех технологических процессов пищевого производства
• Знание Русской, Европейской и Кавказской кухни.
• Опыт работы и умение работать на всех подстанциях ресторана от 5-ти лет (ЗАГОТОВОЧНЫЙ ЦЕХ, Х/Ц, Г/Ц, БАРБЕКЮ / МАНГАЛ, ВЫПЕЧКА, КОНДИТЕРСКИЙ ЦЕХ).
• опыт работы старшим поваром или су-шефом от 2-х лет
• наличие медицинской книжки;
• умение работать в команде;
• готовность к ИНТЕНСИВНОЙ работе с большим количеством гостей;
• энергичность, ответственность, дружелюбие, коммуникабельность;
• исполнительность, аккуратность, пунктуальность
• знание способов обработки и технологического процесса приготовления блюд;
• знание правил ведения и заполнения внутренней документации;
• Гражданство: РФ, Беларусь.

Адрес:

  • Москва, Москва, ул. Вишневая, д.13

Расскажите о вакансии в социальных сетях