Уровень зарплаты
от 150 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Парк-отель "Царский Лес" (крупнейший парк-отель Подмосковья) приглашает на работу Су-шефа.
Обязанности:
Обеспечение высокого уровня пищевого производства на 3-х точках питания.
Разработка новых блюд.
Руководство персоналом (повара и вспомогательные работники): расстановка, контроль выполнения работы, обучение стандартам, контроль соблюдения санитарных норм.
Участие в выборе поставщиков, составление заявок на необходимые продукты.
Требования:
Опыт работы шеф-поваром в отеле/гостинице - от 3 лет.
Опыт производства большого объема продукции.
Умение работать с банкетным меню, шведской линией.
Опыт управления коллективом от 20 человек.
Ответственность, активность, стрессоустойчивость, готовность к работе в режиме многозадачности.
Условия:
Оформление в соответствии с ТК РФ.
28 календарных дней оплачиваемого ежегодного отпуска.
График работы ненормированный.
Бесплатное питание.
Высокий уровень заработной платы - от 150.000 руб. (обсуждается индивидуально с финальным соискателем). Зарплата полностью "белая"!
Иногородним сотрудникам предоставляется бесплатное проживание на территории Парк-отеля.
Как добраться:
1. С белорусского ж/д вокзала г. Москвы до станции "Голицыно". От станции на автобусе/маршрутке №67 до остановки "Дом отдыха". На КПП спросить Отдел кадров.
2. На автомобиле по можайскому шоссе до п.Часцы (40км от МКАД), далее поворот на с.Покровское. Проехать церковь слева и через 3 км остановиться на парковке перед КПП. На КПП спросить Отдел кадров.
Расскажите о вакансии в социальных сетях