Уровень зарплаты
50 000 - 60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Заведующий производством |
Мы - Tradizzini - сеть кафе, готовящие лучшую пиццу в новом формате! В формате сендвичей. В нашу дружную команду нужен су-шеф на производство с огромной любовью к тесту и выпечке. У нас только натуральная продукция, итальянская мука, тесто 72 часовой расстойки. Нам нужен увлеченный профессионал, любящий свое дело от начала и до конца, способный четко мыслить, грамотно организовывать процессы, управлять командой и печь самые восхитительные булочки в городе!
Вам предстоит:
Руководство персоналом кухни;
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления начинок, теста, супов, салатов на производстве.
Контроль соблюдения качества, стандартов компании;
Проведение инвентаризации;
Участие в обучении персонала;
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
От вас мы ожидаем:
Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;
Любовь к выпечке, к работе с тестом;
Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;
Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
Уверенное владение ПК.
Мы предлагаем:
График работы 5/2;
Стабильная работа, зарплата строго без задержек
Достойный уровень заработной платы.
Корпоративное питание.
Возможность профессионально развиваться.
Официальное устройство по ТК РФ
Расскажите о вакансии в социальных сетях