Менеджер ресторана

Обязанности:

Организация высокого уровня обслуживания гостей;
Управление производственно-хозяйственной деятельностью;
Контроль расходов, анализ и оптимизация затрат, ведение отчетной документации;
Решение административно-технических вопросов;
Управление персоналом (отбор, адаптация, обучение, мотивация, удержание, оценка работы);
Соблюдение правил, норм охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности;
Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности;
Взаимодействие с контролирующими органами;
Требования:

работа на аналогичной позиции не менее 6 месяцев;
умение самостоятельно принимать решения в рамках своих полномочий;
Лидерские качества, ответственность, коммуникабельность, организованность, клиентоориентированность;
Желателен опыт работы официантом/барменом;
собственный ноутбук.

Условия:

место работы в 5-ти минутах от метро Ленинский проспект;
Испытательный срок 3 месяца;
Питание бесплатно;
5/2 (суб, вскр. - рабочие дни (возможны замены);
молодой коллектив;
«Если Вы дочитали вакансию до конца, начните Ваше сопроводительное письмо со слов: „Я точно тот, кто Вам подходит!".