Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
3 марта 2020 № 180495

Су-шеф в столовую (г.Красногорск)

Уровень зарплаты

45 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

Приглашаем к сотрудничеству су-шефа. Мы ищем человека, способного управлять большой командой, четко организовывать работу смены во время интенсива, имеющего опыт работы на предприятиях корпоративного питания не менее 3-х лет, умеющего проявить инициативу и принять верное решение в кратчайшие сроки.

Обязанности:

·         Полный контроль работы смены, вкус, подача, ттк, тикет- тайм, работа на раздаче в интенсив.

·         Открытие/закрытие смены, составление графиков работы сотрудников, ведение документации по программе производственного контроля.

·         Заказ продуктов, контроль минимальных остатков, проведение инвентаризации, анализ.

Требования:

·         Опыт работы на предприятиях корпоративного питания;

·         Презентабельный внешний вид.

·         Навыки управления сотрудниками: организация работы смены, ресурсов, контроль качества и технологии, мотивация сотрудников, планирование смены и стратегическое планирование работы кухни.

·         Желательно знание программы "Меркурий".

Условия:

·         Официальное оформление, оплачиваемые больничные, отпуска.

·         График работы 5/2 с 7-16.

·         В ресторане полный штат.

·         Своевременная выплата заработной платы.

 

Адрес:

  • Москва, Московская область, Красногорский р-он, п/о "Красногорск-5", Ильинское шоссе 4км

Расскажите о вакансии в социальных сетях