Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
18 июня 2020 № 183383

менеджер ресторана

Уровень зарплаты

50 000 - 70 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ Tillypad XL
Специализация Администратор зала

Уважаемый соискатель!

 

 Гостинично-развлекательный комплекс “Малибу” приглашает на работу инициативного и профессионального менеджера ресторана, готового к многозадачности и нацеленного на результат .

Сегодня РК “Малибу” - широко известная и популярная у москвичей площадка для летнего отдыха. Ресторан, бар, пляжи (песчаный и с бассейнами), отель, банкетный

 комплекс, шатры и беседки. Отличное место для проведения различных корпоративных мероприятий от 30 до 3000 человек.

    Внимание!

Работа сезонная.

Месторасположение: 15 км от МКАД по Осташковскому шоссе (СВАО), деревня Сорокино, Мытищинский р-н, 30 минут на автобусе от станции метро «Медведково».

 

Oбязaнности, которые Вас ждут:

·        Управление залом ресторана и банкетных площадок (до 250 посадочных мест).

·        Контроль за выполнением обязанностей персоналом, правил и стандартов обслуживания.

·        Подбор, обучение и мотивация сотрудников.

·        Обеспечение бесперебойной работы ресторана.

·        Обеспечение содержания в надлежащем состоянии помещений ресторана в соответствии с установленными стандартами.

·        Решение конфликтных ситуаций.

·        Координация работ смежных служб ресторана.

·        Поддержание атмосферы гостеприимства и командной работы;

Принятие участие в инвентаризации;
Ведение документооборота.

Требования, которые мы предъявляем:

- Опыт работы менеджером / администратором ресторана от 2 лет - обязателен.

- Опыт проведения банкетов.

- Знание стандартов сервиса.

- Опыт руководства коллективом.

- Готовность к ненормированному рабочему дню.

-  Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить

- Исполнительность, гибкость, доброжелательность, ответственность, коммуникабельность;
- Администраторов столовых, маленьких кафе эконом класса просьба не беспокоить.

 

Если Вы можете и хотите делать то, что перечислено в обязанностях, и соответствуете тому, что написано в требованиях, мы можем предложить Вам следующие условия:



- График работы подбираем индивидуально: 2/2, 5/2
- Ставка 1500 р/смена. Возможность выхода не в свою смену (например, на выходные “на усиление” или на банкеты),
% от выручки ресторана,  % от банкетов, чаевые

-  Льготное питание

-  Проживание на территории комплекса при необходимости

Адрес:

  • Москва, Москва Мытищинский район Сорокино зона отдыха "Бухта радости"

Расскажите о вакансии в социальных сетях