Уровень зарплаты
от 48 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Су-шеф |
Молодая и быстро развивающаяся, компания в поисках руководителя кухни.
Мы сеть кофеен "Smart Cafe" из города Иркутска, и вот мы запускаем наш филиал в Москве. Ищем человека, который хочет быть в нашей команде единомышленников! Наша кухня это блюда на каждый день, несложная в приготовлении и очень вкусная!
Обязанности:
- Организовать эффективную работу кухни;
- Своевременный заказ продуктов по базе существующих поставщиков;
, прием товара, проведение инвентаризаций;
- Координация работы персонала кухни (небольшой штат сотрудников);
- Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд;
- Приготовление блюд по ТТК;
- Соблюдение САНПИН норм;
- Ведение необходимой документации ( журналы и тд) ;
- Подбор персонала;
Требования:
Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
Любовь к своей работе (очень важно!)
Желание развиваться и творить новое ;
Умение работать в команде;
Быть способным организовать производственную деятельность подчиненных, осуществлять рациональную организацию технологического процесса, подбор и расстановку кадров;
Условия:
график работы 5/2 выходные дни сб и вс;
своевременная выплата зп ;
бесплатное питание за счет компании ;
классная форма ;
отличный дружный коллектив ;
Расскажите о вакансии в социальных сетях