Шеф-Повар

В новый проект требуется молодой Шеф-Повар, готовый раскрыть свой потенциал.

Обязанности:

1. Разработка меню.
2. Создание технологических карт совместно с технологом ресторана.
3. Контроль технологии приготовления блюд.
4. Контроль соблюдения санитарных норм.
5. Контроль приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации блюд.
6. Контроль чистоты кухни ресторана.
7. Контроль качества продуктов в ресторане.
8. Своевременное заполнение кухонной документации.
9. Помощь в подборе персонала.

Требования:

1. Гражданство Российская Федерация или Республика Беларусь.
2. Возраст до 40 лет.
3. Опыт работы в сфере общепита от 3-х лет.
4. Позитивность и дружелюбность.
5. Желание развиваться и развивать ресторан.

Просьба писать в WhatsApp или Telegram перед звонком.