Уровень зарплаты
70 000 - 100 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Знание программ | Iiko |
Мы предлагаем работу в премиальной сети ресторанов "Паруса"
Наличие портфолио обязательно
График работы – 5/2 ненормированный
Оплата – Окладная ставка от 70000 т.р. увеличение оклада в сезон + дополнительный процент, который оговаривается.
Дополнительно:
Возможно предоставление и оплата мастер-классов и обучения по кондитерскому делу с заключением трудового контракта.
- Развозка до дома после 00:00
- Служебное питание
Мы ищем в команду:
- желание развиваться и совершенствоваться в кондитерском искусстве
- опыт работы шеф-кондитером или старшим кондитером в ресторанах премиум класса от 2-х лет
- опыт работы с шоколадом, карамелью, мороженым и всеми видами теста
- готовность работать в интенсивном режиме в сезон
- порядочность по отношению к рабочему месту и команде
-Умение руководить персоналом, организовывать рабочий процесс.
Обязанности:
-разработка новых предложений совместно с шеф-поваром
-контроль себестоймости
-работа с поставщиками совместно с шеф-поваром
- соблюдение и знание санитарных норм и правил хранения продуктов и полуфабрикатов
- создание ТТК
- соблюдение и поддержание чистоты в цеху
- выполнение правил внутреннего распорядка
Расскажите о вакансии в социальных сетях