0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
6 сентября 2020 № 193683

Шеф-кондитер

Уровень зарплаты

70 000 - 100 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар
Знание программ Iiko

Мы предлагаем работу в премиальной сети ресторанов "Паруса"

Наличие портфолио обязательно

График работы – 5/2 ненормированный

Оплата – Окладная ставка от 70000 т.р. увеличение оклада в сезон + дополнительный процент, который оговаривается.

Дополнительно:

Возможно предоставление и оплата мастер-классов и обучения по кондитерскому делу с заключением трудового контракта. 

- Развозка до дома после 00:00

- Служебное питание

Мы ищем в команду:

- желание развиваться и совершенствоваться в кондитерском искусстве

- опыт работы шеф-кондитером или старшим кондитером в ресторанах  премиум класса от 2-х лет

- опыт работы с шоколадом, карамелью, мороженым и всеми видами теста

- готовность работать в интенсивном режиме в сезон

- порядочность по отношению к рабочему месту и команде

-Умение руководить персоналом, организовывать рабочий процесс.

Обязанности:

-разработка новых предложений совместно с шеф-поваром

-контроль себестоймости

-работа с поставщиками совместно с шеф-поваром

- соблюдение и знание санитарных норм и правил хранения продуктов и полуфабрикатов

- создание ТТК

- соблюдение и поддержание чистоты в цеху

- выполнение правил внутреннего распорядка

Адрес:

Расскажите о вакансии в социальных сетях