Шеф повар

Приглашаем в нашу команду шеф повара  с опытом работы ( шефом или су-шефом)

Если вы знаете русскую кухню, любите своё дело,  умеете организовать работу персонала и считаете, что место шеф-повара у плиты- то мы ждем вас на собеседование!

Обязанности:

Организация и контроль работы персонала кухни;
Самостоятельная работа в качестве повара !!!!!!!;
Разработка и составление меню;
Контроль за технологией приготовления блюд, контроль качества;
Заказ и прием продукции;
Работа с калькуляционными и технологическими картами;
Снятие остатков;
Контроль соблюдения санитарных норм;

Мы предлагаем :

Интересную работу и возможность реализовать свои идеи;
Стабильные выплаты зп, доплаты за банкеты;
График работы 5/2 (выходные по договорённости)