Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
25 апреля 2016 № 19808

Заместитель директора ресторана

Уровень зарплаты

от 43 000 руб/мес +

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Управляющий заведения

Всемирно известная сеть ресторанов быстрого обслуживания приглашает Заместителя директора ресторана.

Обязанности:

  • Соблюдение норм Трудового Законодательства РФ
  • Организация работы сотрудников ресторана (от 30 до 100 чел.)
  • Обеспечение благоприятной атмосферы для гостей
  • Поддержание высокого уровня качества продукции и карьерного роста персонала
  • Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности ресторана
  • Внедрение новых маркетинговых программ
  • Управление расходными статьями
  • Строгое соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей
  • Решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторана. Обеспечение эффективных отбора, найма, адаптации, обучения и развития персонала
  • Проведение собеседований для отбора новых сотрудников в соответствии с утвержденными процедурами
  • Участие в проведении программ, направленных на удержание сотрудников, управление текучестью
  • Контроль качества и скорости обслуживания гостей
  • Соблюдение и контроль за соблюдением сотрудниками ресторана стандартов обслуживания в соответствии с принципами Гостеприимства
  • Поощрение эффективных сотрудников, обеспечение своевременного обучения и развития членов бригады
  • Ведение учета рабочих часов сотрудников
  • Координирование работы тренеров, обучение, оценка работы сотрудников
  • Обеспечение соблюдения технологических процессов производства

Требования:

  • Наличие опыта работы заместителем директора (управляющего) в ресторанном бизнесе
  • Навыки управления персоналом
  • Реальный опыт работы с финансовыми показателями ресторана
  • Управление расходными статьями
  • Личные качества: коммуникабельность, ответственность, умение работать в команде

Условия:

  • Оформление по ТК РФ
  • График работы 5/2 (плавающие выходные)
  • Фиксированный оклад 43.000 рублей + ежемесячные и ежеквартальные премии от 50% до 100% оклада
  • Уникальная международная система обучения, доказавшая свою эффективность в 118 странах мира
  • На время стажировки (3 месяца) сотруднику выплачивается полный оклад. По прохождении обучения включается бонусная система
  • Корпоративное питание, форма
  • Молодой сплоченный коллектив
  • Реальные перспективы как профессионального, так и карьерного роста

Адрес:

  • Москва, 127055, Москва, Проспект Мира 42, 6 этаж

Расскажите о вакансии в социальных сетях