Внесение первичной документации (ввод приходов и т.д.)
Выполнение обязаностей бухгалтера- калькулятора в полном объеме в сфкре общепита
Внесение данных инфентаризации, занесение технологических карт, разбор излишков и недостач
Контроль себестоимости и ее отклонений от нормы
Составление и ведение актуальных калькуляционных карт
Учет сырья и реализованной продукции
Контроль за движением и остатками продуктов
Алкогольная декларация (Под вопросом)
Требования:
опыт от 1-3 лет
Знание программы iiko
Знания правил сроков хранения сырья, полуфабрикатов и продукции
Знание технологии производства пищевых продуктов
Порядок оформления калькуляционных карт
Умение находить общий язык с руководством кухни
Условия:
Оформление по ТК РФ, зп 2 раза в месяц
График 5/2, удаленная работа
В работе будут 3 ресторана
Уровень дохода обсуждается с успешным кандидатом
Адрес:
Москва, Шмитовский проезд дом 5
Москва, васильевская дом 4
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.