Су-шеф (м. Пушкинская)

Уровень зарплаты

65 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории	Работники кухни
Знание программ	R-keeper
Специализация	Су-шеф

Обязанности:

Контроль трудовой дисциплины
Организация производственной деятельности персонала
Контроль над технологией приготовления и отдачи блюд
Бракераж блюд, ведение журнала
Контроль и соблюдение температурных режимов
Контроль замены фритюрных жиров
Приемка товара и проверка сроков годности.
Контроль движения товара на производстве.
Инвентаризация.
И т.д

Требования:

Образование профильное не ниже среднего специального
Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года.

Условия:

График работы: 5/2, часы обсуждаются с Шеф-поваром

Оклад от 65 000руб на руки

Новый ресторан Европейской кухни, открытие 20 октября.

Кухня открытая

Адрес:

Москва, Настасьинский переулок д 8с1

Расскажите о вакансии в социальных сетях