Уровень зарплаты
45 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
В ресторан Аркадия Новикова в Москве "Сыроварня" требуются сыровары.
Обязанности:
-Приготовление сыров в соответствии с рецептурой.
-контроль качества и количества сырья;-контроль хода технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции;
-контроль соблюдения рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции;
-контроль соблюдения сроков годности продукции;
-принятие всех мер по обеспечению выпуска продукции в реализацию в соответствии с требованиями.
-анализ брака и разработка методов его устранения;
-ведение технологической документации
Требования:
-Опыт работы с сыром от года.
-Наличие личной медицинской книжки.
Условия:
-Официальное трудоустройство по ТК.
-Бесплатное питание.
-Оплачиваемый отпуск 2 раза в год.
-График работы 2/2
-Заработная плата 220 руб/час.
Расскажите о вакансии в социальных сетях