Заместитель управляющего/Менеджер ресторана итальянской кухни

Уровень зарплаты

60 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории	Руководящий персонал
Знание программ	R-keeper
Специализация	Менеджер ресторана

!!! СРОЧНО !!!
В ресторан итальянской кухни "IL LETTERATO" приглашается

Заместитель управляющего/Менеджер

ст. м. Китай-город

График работы 5/2

Обязанности:

- Организация работы ресторана
- Руководство персоналом
- Прием, планирование, организация и контроль проведения заказных мероприятий: согласование бюджетов и меню на мероприятия
- Контроль продукции (заказ продукции по хозяйственной части, алкоголю, прием по качеству и количеству)
- Контроль технической части работы ресторана, своевременный ремонт и устранение неполадок
- Контроль кассовой дисциплины
- Открытие/закрытие ресторана

Требования:

- Опыт в аналогичной должности не менее 3-х лет
- Знание стандартов сервиса
- Ответственность, коммуникабельность, грамотность
- Умение находить подход в нестандартных ситуациях
- Стрессоустойчивость
- Пунктуальность

Адрес:

Москва, Петроверигский переулок, д.4, стр.4

Расскажите о вакансии в социальных сетях