0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
9 декабря 2020 № 203700

Су-шеф

Уровень зарплаты

от 60 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ Iiko
Специализация Су-шеф

Требования

Контроль соблюдения корпоративных стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья
Обучение поваров (взаимозаменяемость),
Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований,
Проведение инвентаризации (1 раз в месяц), промежуточной инвентаризации по некоторым наименованиям,
Ведение табеля учёта рабочего времени,
Своевременный заказ полуфабрикатов, сырья.

Что мы хотим от Вас:

Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе не менее 3-х лет,
Лидерские качества,
Профильное образование (будет вашим преимуществом),
Наличие действующей личной мед. книжки,
Знания технологии приготовления блюд (японская,европейская)
Знания документооборота кухни,
Навыки управления коллективом,
Ответственность, нацеленность на результат.

Что мы предлагаем:

График работы: сменный 5/2,
Заработная плата от 60 000 руб./мес.,
Дружный коллектив,
Скидки на продукцию,
Корпоративное питание,
Обучение и развитие внутри компании,
Возможность карьерного роста (до Шеф - Повара),
Официальное трудоустройство по ТК РФ,
Стабильная выплата з/платы (2 раза в месяц).

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Балтийский Бульвар 4

Расскажите о вакансии в социальных сетях