Уровень зарплаты
от 60 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Су-шеф |
Требования
Контроль соблюдения корпоративных стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья
Обучение поваров (взаимозаменяемость),
Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований,
Проведение инвентаризации (1 раз в месяц), промежуточной инвентаризации по некоторым наименованиям,
Ведение табеля учёта рабочего времени,
Своевременный заказ полуфабрикатов, сырья.
Что мы хотим от Вас:
Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе не менее 3-х лет,
Лидерские качества,
Профильное образование (будет вашим преимуществом),
Наличие действующей личной мед. книжки,
Знания технологии приготовления блюд (японская,европейская)
Знания документооборота кухни,
Навыки управления коллективом,
Ответственность, нацеленность на результат.
Что мы предлагаем:
График работы: сменный 5/2,
Заработная плата от 60 000 руб./мес.,
Дружный коллектив,
Скидки на продукцию,
Корпоративное питание,
Обучение и развитие внутри компании,
Возможность карьерного роста (до Шеф - Повара),
Официальное трудоустройство по ТК РФ,
Стабильная выплата з/платы (2 раза в месяц).
Расскажите о вакансии в социальных сетях